Recette de la Ciabatta

Avec un grand-père boulanger et une belle-famille d’origine italienne,
ce pain est le merveilleux compromis de la fournière que je suis.
Pacte admirable entre rapidité et mie aérée, sandwiches ou juste beurré, il est polyvalent.
L’été arrivant, profitez-en pour le métamorphoser en panini digne d’Italie,
en lui faisant embrasser l’aubergine, la courgette fondante et le poivron grillé,
le tout étreint de pesto et basilic frais.
Parfait.

 

ciabatta polaroid mie ciabattaciabatta pain italien

Vous pouvez imprimer la recette !

 

 

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